Mandeln

Neugier

Die Mandel ist die Frucht des Mandelbaums (Amygdalus communis L. = Prunus Amygdalus Batsch), die eine Pflanze aus Western Center ist, der Zugehörigkeit zu der Familie der Rosaceae (Unterfamilie der Prunoideae) ist heute weit verbreitet im ganzen Becken Mittelmeer dank der Phönizier, die in Sizilien eingeführt.
Der Mandelbaum ist eine hohe Pflanze von 8 auf 10 m, langlebig, mit grauen oder braunen Zweige und Blätter gezackt, schmaler und leichter als der Pfirsich und weiß oder leicht rosa Blüten.
Die Frucht des Mandelbaums und ‘eine drupe Eiform, die eine äußere Oberfläche grün fleischigen hat, manchmal nach unten mit einer dicken bedeckt, und / oder mit rötlichen Farbtönen, und holzigen Schale mit Poren ein oder zwei Samen (Mandeln) enthält, der es mit einer glatten oder zerknittert Häuten bedeckt, von brauner Farbe variiert zu ocker.
Die Ära der Mandelblüte ist altklug und wandert von Januar bis März, zwischen verschiedenen Umgebungen variieren.

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AZIENDA AGRICOLA GRASSENIO: MANDELN

Unsere Mandeln aus kontrolliert biologischem Anbau sind sowohl für Bäckereien und Einzelhändler, sowohl Großhändler und verarbeitende Industrie.

Die Sorten im Unternehmen sind:

• “Genco”
• “Tuono”
• “Filippo Ceo”
• “Fascionello”
• “Pizzuta”

Das Produkt, das in beiden shucked Shell, die in verschiedenen Paketen angeboten und Größen wie folgt:

Gesundheit:

Mandeln sind ein echtes Konzentrat von Energie und Kalorien: einen signifikanten Anteil an Protein enthalten, wertvolle Vitamine E, B1 und B2, Magnesium, Eisen und Kalzium, daher nützlich bei der Knochenverkalkung (daher bei schwangeren Frauen oder postmenopausalen empfohlen) . Sie auch antiseptische und Mineralisierungs, Weichmacher und Abführmittel, Tonic und sind die getrockneten Früchte mit dem höchsten Faseranteil (12%).
Die besondere und einzigartige Balance von Mineralien, Vitaminen, Eiweiß und Fett, machen es vor allem eine Stärkung des Nervensystems, eine gesunde und schmackhafte natürliches Antidepressivum zu schaffen.
Die Mandeln enthalten viele “gute” Fette in der Tat etwa 80% der Kalorien dieser Lebensmittel aus diesem Nährstoff stammen, und die meisten dieser Fette, da sind einfach ungesättigte, macht sie für das Herz-Kreislauf-System von Vorteil.
Jüngste Studien haben gezeigt, dass der regelmäßige Verzehr dieser Lebensmittel die Blutspiegel von Cholesterin und Triglyceride senkt.

NÄHRWERTE:

Nährwert von Mandeln pro 100 Gramm Nahrung