Bio

Einfach ausgedrückt, den ökologischen Landbau ist eine landwirtschaftliche Produktionssystem, das die Verbraucher mit frisch, lecker und authentisch, unter Beachtung der Kreislauf der Natur zu schaffen sucht.

Grundsätze

Um dies zu erreichen, wird die ökologische Landwirtschaft auf Basis von Zielen und Grundsätzen sowie auf gemeinsame Praktiken entwickelt, um menschliche Auswirkungen auf die Umwelt zu minimieren und gleichzeitig erlauben das Agrarsystem so natürlich wie möglich zu arbeiten.

Der ökologische Landbau Praktiken der Regel:

Die Fruchtfolge für eine effiziente Nutzung der lokalen Ressourcen.
sehr engen Grenzen in der Verwendung von synthetischen Pflanzenschutzmitteln und Düngemitteln, Antibiotika bei Tieren, in Lebensmittelzusatzstoffe und Adjuvantien und anderen Eingängen.
Das Verbot der Verwendung von gentechnisch veränderten Organismen (GVO)
Die effektive Nutzung der lokalen Ressourcen, wie zum Beispiel die Verwendung der Gülle das Land oder den Anbau von Futter für das Vieh auf dem Hof ??zu befruchten
Die Auswahl der Tiere zu Pflanzen, die resistent gegen Krankheiten sind, und sie passen sich an die örtlichen Gegebenheiten

Die internationale Szenario

Der ökologische Landbau weltweit wird seinen Aufstieg fort und derzeit in über 120 Ländern praktiziert wird; Es kann aber davon ausgehen, dass dieses Verfahren auch in anderen Ländern durchgeführt wird, obwohl in Abwesenheit von Zertifizierung.

Nach jüngsten Umfragen werden sie derzeit mit organischen etwa 31 Millionen Hektar von mehr als 634.000 Betriebe gepflanzt. Aber wenn man die spontane Bio-Produkte betrachten, deren Oberflächen müssten, könnten nach Schätzungen etwa 62 Millionen Hektar würde eine extrem große Menge an Bio-Erweiterungen erreichen.

Durch die Analyse der Menge der Oberflächen in jedem Kontinent ist zu beobachten, dass die Ozeanien den größten Anteil hält, einem Anteil von 39% der Weltbevölkerung, in einiger Entfernung, gefolgt von Europa (23%) und Lateinamerika (19% ), während kleinere Prozentsätze werden in Asien (9%), Nordamerika (7%) und Afrika (3%) gefunden.

Der Anzug Rangliste, wenn man bedenkt, den Anteil der organischen Erweiterungen im Vergleich zu der gesamten landwirtschaftlichen Nutzfläche in jedem Land. In der ersten Reihe entsteht Liechtenstein (ca. 27%), gefolgt von Österreich (14%), der Schweiz (11,5%) und Italien (8,4%). Es kann festgestellt werden, dass die Länder mit den höchsten Inzidenz von biologischen Oberflächen in dem Komplex von landwirtschaftlichen Flächen befinden sich vor allem in Europa, während die niedrigsten Werte in anderen Kontinenten aufgenommen wurden.

Schließlich wird in der Liste der Nationen mit der größten Anzahl von Bio-Unternehmen rangiert es zuerst in Mexiko mit mehr als 80.000 Betriebe, gefolgt von Italien (fast 50.000), Uganda (40.000) und Sri Lanka ( 35000).

Abschließend präsentierten Daten zeigen ein Gesamtwachstum von der Angebotsseite und ziemlich weit verbreitete Produktion, während auf der Nachfrageseite eine starke Konzentration auf die Länder, in denen je höher der Kaufkraft. Diese Länder sind daher nicht in der Lage, die wachsende Nachfrage nach Bio-Produkten aus heimischer Produktion und Resort gerecht zu werden, um den Anforderungen gerecht zu werden, eine wachsende Menge an Produkt importiert.

So gibt es eine Asymmetrie zwischen den Orten der Erzeugung und den Verbrauch mit der Schaffung eines großen Unterschied in den verschiedenen Fördernationen zwischen Erzeugerländern und Konsumenten von Bio-Produkten.

Die Grassenio und Bio-Bauernhof

Als Reaktion auf die wachsende Nachfrage nach Bio-Produkten und in Bezug auf die konkreten Marktchancen in diesem Sektor angeboten, hat die Farm Grassenio seit Jahren bei der Umsetzung von ökologischen Landbau und die Herstellung und den Verkauf von landwirtschaftlichen Erzeugnissen hergestellt worden nach den strengen in Bezug auf den ökologischen Landbau Richtlinien der Europäischen Kommission. In diesem Fall mit dem 1991/2007 Verordnung im Sinne der Verordnung EWG / n zur Änderung. 2092/91 über den ökologischen Landbau und die entsprechende Kennzeichnung der landwirtschaftlichen Erzeugnisse und Lebensmittel, die im Januar 2007 in Kraft getreten, und in Verbindung mit der wiederkehrenden Prüfung und Zertifizierung in der organischen Produktionssektor durchgeführt durch den Körper relevanten Controlling, ECOGRUPPO Italien, ist der Bauernhof Grassenio Lage, die folgenden Produkte biologischen Ursprungs zur Verfügung zu stellen:

fichidindia Qualität A (Agostini)
fichidindia Qualität B (Late-Filing)
Kaktusfeige Saft (Qualität A und B)
Mandeln in der Schale
Mandeln ohne Schale